​​就算最优质的啤酒，不正确处理会有损其美味。正确处理啤酒就如啤酒质量般同样重要！

• ​​​啤酒应「先入先出」。
• 啤酒应冷冻​貯存。要避免太大温差，因为啤酒会因而变得溷浊。
• 啤酒要避免阳光直射。因受到阳光照射的啤酒会产生硫磺臭味。要限制紫外线对啤酒的影响，​貯存仓库最好用白炽灯光，兼且啤酒樽以琥珀色为佳。
• 避免摇晃啤酒，因为摇晃会造成溷浊。摇晃也会引致啤酒中的氧气溶入啤酒造成氧化味。
• 保持最佳​貯存环境。啤酒应贮存于清洁、卫生及空气流通的地方。​貯存地方亦不应有污水。