​就算最優質的啤酒，不正確處理會有損其美味。正確處理啤酒就如啤酒質量般同樣重要！

• ​​啤酒應「先入先出」。
• 啤酒應冷凍儲存。要避免太大溫差，因為啤酒會因而變得混濁。
• 啤酒要避免陽光直射。因受到陽光照射的啤酒會產生硫磺臭味。要限制紫外線對啤酒的影響，​儲存倉庫最好用白熾燈光，兼且啤酒樽以琥珀色為佳。
• 避免搖晃啤酒，因為搖晃會造成混濁。搖晃也會引致啤酒中的氧氣溶入啤酒造成氧化味。
• 保持最佳​儲存環境。啤酒應​儲存於清潔、衛生及空氣流通的地方。​儲存地方亦不應有污水。